Hon var senast hotelldirektör för Scandic Växjö och Scandic Kalmar men har tidigare jobbat på Scandic Mölndal och Scandic Opalen i Göteborg.
Scandic Elmia har 287 rum och ligger nära Kinnarps Arena och Rosenlundsbadet. Scandic Portalen har 201 rum och ligger mer centralt i Jönköping.
– De här hotellen i Jönköping är spännande, de har olika profiler och stora möjligheter. Staden är ny för mig även om jag rört mig i trakterna länge och kan området, säger Katarina Boustedt i ett pressmeddelande.