Den 62 meter djupa matsalen har fått nytt vackert ansikte. Arkitekten är Todd Saunders. Han har valt att sätta upp golv, väggar och tak av askträ. Bardisken, receptionen och långborden är av Ölandsmarmor. Todd har även valt att samarbeta med ett gäng svenska designers som Johannes Norlander, Amanda Karsberg, Jenny Norberg, Uglycute, Mats Theselius och Sami Kallio. De har fått bidra med ett gäng olika stolar och några bord.

Även rummen har fått nytt utseende. De har ritats av John Tong, arkitekten vars arbeten ställts ut på bland annat MOMA i New York och på Design Exchange i Toronto.

Rummen har blivit nordiskt svala och lugna.

Trots notans storlek har man inte renoverat korridorerna och toaletterna i källaren. Den ser ut som de gjorde när hotellet invigdes för 17 år sedan.