Madklubben har 24 restauranger, främst i Köpenhamn, men även i A arhus, Odense och Esbjerg. De allt högre kostnaderna får nu kedjan att tänka om.
De vill byta ut pommes frites och ersätta den med kokt potatis.
– Det kostar vanvettiga pengar att hålla igång en fritös. Den använder vanvettigt mycket ström, och oljan är vanvettigt dyr, säger Anders Aagaard, Madklubben vd till danska tidningen Børsen.
