En arbetare skadades i raset och fördes till sjukhus, rapporterar lokala medier. Den 66-årige mannen var en av arbetarna som jobbade med att renovera tornet. Han fastnade under rasmassorna och det tog elva timmar för räddningspersonal att gräva fram honom.
Återupplivningsförsök i ambulans utfördes, men omkring klockan 01.00 rapporterade public service-kanalen Rai att han avlidit av sina skador.
Tornet har under flera år genomgått omfattande renovering på grund av strukturella problem, bland annat förfallna fasader, inträngande växtlighet och skador från tidigare jordbävningar. Orsaken till kollapsen är ännu oklar.
Området runt tornet har stängts av för både fotgängare och fordon, och den planerade färdigställningen av restaureringsarbetet nästa år kommer sannolikt att påverkas av händelsen. Raset aktualiserar återigen frågan om säkerheten och underhållet av Roms historiska byggnader.
Måndagens kollaps utreds som vållande till skada till följd av vårdslöshet, rapporterar italienska medier.