Wanås Restaurant Hotel i skånska Knislinge har pausat sin verksamhet efter att ha varit öppet sedan våren 2017. Enligt Kristianstadsbladet har driften varit en ekonomisk utmaning, och det är ännu oklart när hotellet och restaurangen kan öppna igen.
Företaget, som erbjuder både hotellrum och restaurang med fokus på lokal mat och konstnärlig inredning, hade en omsättning på cirka 7 miljoner kronor under 2024, med ett negativt resultat på minus 1,2 miljoner kronor efter avskrivningar.
Wanås Restaurant Hotel vann 2018 White Guides pris Årets ”fab” – det mest spektakulära hotellet. Motiveringen var att man lyckats komponera ihop en internationellt hyllad skulpturpark med ett gastrohotell i två magnifika kulturbyggnaderfrån 1700-talet till en oslagbar helhetsupplevelse av natur, historia, konst och kultur, där hotellupplevelsen fångar det bästa av dåtid och nutid.
