Grattis till nya jobbet. Varför du tror du att de valde dig?

Det får du nästan fråga min chef om, men jag skulle gissa att det är för att jag har lång erfarenhet av branschen och har arbetat inom Nordic Choice Hotels under många år, där jag haft olika ledande positioner på olika hotell. Jag tror att det, tillsammans med att min profil passar för nya Quality Hotel The Mill, är en stor anledning till varför jag fick jobbet.

Vad gör dig till en bra chef?

Det som gör mig bra som chef är att jag är lyhörd, tydlig och coachande. Jag älskar att hjälpa och se mina medarbetare utvecklas, bli trygga chefer och ledare, som i sin tur kan utveckla andra medarbetare.

Vad är det första du ser när du kommer in på ett hotell?

Det första jag ser är om personalen ser mig!

Fördelen med att vara i en stor kedja?

Väldigt mycket kompetens! Vi kan använda oss av varandras erfarenheter, och lära oss av varandra. det finns även möjlighet att utvecklas vidare.

Finns det några nackdelar?

Nej, inte direkt.

Vad är viktigast REVPar eller TrevPar?

För Quality Hotel The Mill blir REVPar allra viktigast då vi kommer att vara ett logi-drivet hotell. TrevPar är ett grymt bra nyckeltal för större konferenshotell.

Vad skulle få dig att byta arbetsgivare?

-Jag ser väldigt mycket fram emot att börja min resa med Quality Hotel The Mill, så det finns inget som skulle få mig att byta.

Varför ska man åka till din destination?

-Öresundsregionen är Nordens största storstadsregion med totalt 4 miljoner invånare; 1,3 miljoner på den svenska sidan samt 2,7 på den danska. Den fina infrastrukturen i regionen möjliggör ett enkelt och snabbt resande för att njuta av kultur, mat & dryck i världsklass, shopping med mera.

Varför ska man välja ditt hotell?

– Quality Hotel The Mill är ett helt nytt hotell med ett väldigt centralt läge på Amiralsgatan, mitt i Malmö. Vi öppnar upp dörrarna den  31 januari. Vi kommer att erbjuda 224 välplanerade rum, varav 108 är connecting-rum, många med fantastisk utsikt över Malmö. Vi kommer även att ha tio möteslokaler som är fullutrustade med teknik – vi blir troligtvis första och enda hotellet i Malmö att erbjuda digitala Flipboards, det är coolt!  Restaurang-konceptet, Brasserie X känner vi igen från andra Quality-hotel, med inspiration från rustika franska köket, vi kommer att skapa en meny som speglar mångkulturella, kryddiga närområdet Möllan (Möllevången). Även The Mill Bar kommer att spegla Möllan i drinkar och mat. Baren får en egen ingång från Amiralsgatan. Hotellet har något att erbjuda alla, oavsett om du är Malmöbo, affärsresenär eller reser med familjen. Viktigast av allt är dock vår personal, som verkligen brinner för service och med stor arbetsglädje gör allt för att våra gäster ska få en så bra upplevelse som möjligt.

Besöksnäringens största utmaning?

Det som är mest påtagligt för hela branschen är bristen på utbildad och kompetent personal. Vi alla i besöksnäringen har ett stort ansvar för att att hjälpa till med att utbilda och behålla kompetensen kvar i branschen. Nordic Choice har startat ett samarbete med Realgymnasiet som jag tror kommer att hjälpa oss mycket. Utbildningen är en lärlingsutbildning som i korthet innebär att eleverna kommer att vara ute en hel del på hotellen där den praktiska undervisningen sker och där de får möta riktiga gäster och kollegor. Det kommer också att vara en dedikerad handledare från hotellet som följer upp och stöttar eleverna genom hela utbildningen. Jag tror det är ett mycket bra och hållbart sätt att lära sig hotell- och restaurangbranschen. Helt unikt är att eleverna efter avslutad utbildning dessutom är garanterade sex månaders anställning inom Nordic Choice Hotels.

Namn: Burim C. Sumiq

Titel: VD/Hotelldirektör

Familj: fru, Elin & dotter Liv 2,5 år

Ålder: 33

Bor: Davidshall, Malmö

Senaste resa: Paris, i våras,

Favorithotell: Quality Hotel The Box(Linköping) W Bangkok, Hotel Costes(Paris) Pigalle (Paris) The Thief(Oslo)

Favoritfärjebolag: Hurtigruten

Favoritreseapp: Google Maps – grym !!

Flygbolag som jag åker helst med: SAS & Finnair

Favoritdestination bortom min egen: Göteborg, Pris, Rom

Min drömresa: Tokyo!

Detta vet vi inte om dig: Jag har stort intresse för inredning och lampor! Jag älskar Skandinavisk design, och i synnerhet dansk. Jag äger även riktigt många par skor, alltså riktigt många, jag älskar skor, haha! – Mamma har alltid sagt, “Burim – är du en tusenfoting?”