Besticken är slitstarka och lämpliga för varma och kalla rätter. Besticken, tandpetaren och förpackningen är gjorda av majsstärkelse.

Produkter av majsstärkelse ger betydligt mindre utsläpp av växthusgaser under sin livstid än traditionell plast. Det blir ingen nettoökning av koldioxid när de bryts ner, eftersom de växter de är gjorda av absorberar samma mängd koldioxid när de växer. Produkter av majsstärkelse producerar inte heller giftig rök om de förbränns.

Utvecklingen är ett led i Icelandairs miljöpolicy som genomsyrar företagets verksamhet, arbetsplatser och ombord på våra flyg.