Enligt en enkätundersökning som organisationen gjort med 4 000 restaurang- och hotellägare är 98 procent av dem i akut behov av finansiellt stöd redan i dagsläget.
– Existensen är hotad för många av dem, konstaterar Gastro Suisses ordförande Casimir Platzer i ett uttalande.
Den schweiziska regeringen väntas under kommande vecka besluta om att landets restriktioner ska förlängas till slutet av februari.