“Jag skulpterar en upplevelse för våra gäster”

Vad valde du att tacka ja till Yasuragi?

– Jag drogs till Yasuragi på grund av det japanska och de utvecklingsmöjligheter som finns för hela F&B. Det blir en utmaning för mig och jag gläder mig åt att sätta igång med nya projekt och hitta på en massa spännande de närmaste månaderna. Min målsättning är att den kulinariska resan vi har framför oss ska bidra till och styrka det goda rykte Yasuragi redan har.   

Maten spelar en oerhört viktig roll på Yasuragi enligt vd Eva, hur kommer gästerna märka att du börjat? 

– Under min ledning kommer gästerna att uppleva en märkbar förändring av matutbudet på Yasuragi. Jag är fast besluten att ge ett nytt perspektiv på den kulinariska upplevelsen och se till att varje maträtt inte bara uppfyller, utan överträffar förväntningarna. Genom innovativ menyutveckling, uppmärksamhet på detaljer och fokus på kvalitet kommer gästerna att möta ett raffinerat och varierat urval som speglar den unika essens som Yasuragi har. Jag planerar att skapa en atmosfär där kulinarisk excellens inte bara smakas utan känns, vilken lämnar ett bestående intryck på varje gäst och som sömlöst överensstämmer med…