Annons:

Premium John Wenström och Desirée Jaks.

Brittisk pub med stjärnstatus till Mälarterrassen

Under våren öppnar Mälarterrassen vid Slussen där sex olika restaurangkoncept planeras. Tidigare har Urban Italian Group och krögaren Napolyon Sürer presenterats som hyresgäster, och nu får de sällskap av 2023 års vinnare av Årets Kock Desirée Jaks, som tillsammans med partnern John Wenström öppnar ett brittiskt pubkoncept i en av lokalerna.

Desirée Jaks är en av Sveriges främsta gastronomiska profiler och är idag en av två lagkaptener för det svenska kocklandslaget. År 2023 vann hon den prestigefyllda titeln Årets Kock.

John Wenström har en gedigen bakgrund inom bryggeri och pubvärlden. Han var bland annat med och öppnade bryggeriet och restaurangen Omaka i Stockholm och innan dess har han stått bakom baren på Bull and Bear, samt varit restaurangchef på Bro Hof Slott.

Desirée Jaks och Johns brittiska pubkoncept flyttar in i en 708 kvadratmeter stor lokal med stora glaspartier som vetter ut mot den nya Victoriaslussen och Gamla Stan. Verksamheterna i Mälarterrassen öppnar successivt med start under våren 2026.

Resesäljare till Waidmann Jaktresor
Sista ansökningsdag:
10 mars 2026