Solo per Due har bara ett bord för två och betraktar sig själva som världens minsta restaurang.
Restaurangen som ligger cirka 70 kilometer nordväst om Rom, har varit en plats för romantiska middagar i mer än 30 år.
Exklusiviteten och tvåsamheten är däremot inte billig. En fyra-rätters middag för två med vin och dessert kostar 500 euro. I samma härad som priset på en sjurätters avsmakningsmenyn på den tretjärniga Michelinkrogen La Pergola i Rom.
Men menyn på Solo per Due är mer avslappnad. Beställd en vecka en vecka i förväg baserad på gästernas smak och tillgången på råvaror.
Grundaren Remo Di Claudio lovar också att specialinslag kan ordnas, som en professionell fyrverkerishow, mot en extra avgift på 700 euro.
Måltiderna serveras i ett vardagsrum i en 1800-talsvilla belägen i övre Sabina, i ett område täckt av olivträd. Det 400 kvadratmeter stora rummet är fyllt med byster av kejsare, kandelabrar, och tryck av idylliska landscener. ”Som en korsning mellan antikens Rom och ett avsnitt av Downton Abbey”, konstaterar Bloomberg som testat Solo per Due.
Kvällarna på Solo per Due börjar i de röda läderstolar framför en öppen spis, med en flaska prosecco på is.
Måltiderna äger rum vid det matbordet, upplyst av stora silverkandelabrar och rikligt dekorerade med blommor.
Di Claudio fungerar som servitör men även som en av kockarna och håller Solo per Due-teamet litet.
Här finns ingen vinlista. Istället presentera Di Claudio en serie italienska viner som matgästerna kan välja mellan.
I en tid när många restauranger sätter tider för sittningar, kan en middag på Solo per Due ofta ta mer än tre timmar.
En utmaning med att äta på Solo per Due är dock logistiken. Platsen är avlägsen de flesta av de närliggande hotellen ligger mil bort. Men de kan också ordna en chaufför för en timslång resa från och till Rom eller från närliggande städer.
Och en annan kommer när allt ska betalas. Här gäller kontanter, Solo per Due tar inte kreditkort.
Världens största restauranger då?
- The Bawabet Dimashq Restaurant i Damskus, Syrien
Restaurang med mer än 6 000 sittplatser, och av Guinness Book of World Records bekräftad som världens största restaurang. Har funnits sedan 2002, men var stängd under flera år men nyöppnades enligt uppgift 2018.
- The Royal Dragon Restaurant i Bangkok, Thailand
Rekordhållare till 2004 med plats för 5 000 gäster, och en meny som ska innehålla 1 000 valmöjligheter. Thai, kinesiskt, japanskt men även mer västanpassade rätter.
- Zehnder’s i Frakenmuth, Michigan, United States
”Bara” 1 500 platser i ett större fritidsområde med vattenpark, handelsplats och golfbanor.
