“Det går inte i ord att beskriva vad Ruth lyckats med”

Copper Skillet, världens ledande kocktävling för mötesanläggningar, har nu korat en världsmästare! Tävlingen avgjordes i samband med IACC Americas Knowledge Exchange. De tävlande kockarna har alla gått vidare från både egen nationell och egen kontinents (Europa, Amerika, Asien/Australien) uttagningstävlingar om titeln världens bästa konferenskock.

– Det känns helt fantastiskt, säger Ruth Weldegiorgi i ett pressmeddelande och fortsätter:  Självklart blir man så stolt över framgångarna och hela resan som fortfarande känns nästan overklig. Men det är den inte! För mig blir det ett sätt att visa vad som går att göra, att uppmärksamma på möjligheterna och inspirera unga människor till att satsa på en karriär inom kockyrket.

Ruth fick högsta poäng i de olika momenten som bedömdes, nämligen hygien, matsvinn, hantering av råvaror, texturer, utseende och smak.

– Det går inte i ord att beskriva vad Ruth lyckats med, säger Lotta Boman, Sigtunahöjdens ägare och verkställande direktör. Hennes insats visar att tidigare framgångar kan leda till fler framgångar. Att våga tro på sig själv och våga vinna är stort, det visar på mod och kraft och skapar de förebilder vi vill vara. Ruth för den kulinariska fanan vidare och visar vilken otrolig nivå köket på Sigtunahöjden och vår flerfaldigt prisbelönta Restaurang Skog besitter.