– Ett höjt inkomstkrav skulle begränsa möjligheten att rekrytera nyckelkompetenser och därmed försvåra näringens möjlighet att växa, utvecklas och skapa nya jobb, säger Peter Thomelius, chef för kompetensförsörjning på Visita till Besöksliv.
Även om kravet inte höjs ända upp till medianinkomsten på arbetsmarknaden skulle det påverka branschen negativt. Rapporten visar att även ett inkomstkrav på 20 000 kronor i månaden skulle innebära att mer än var fjärde arbetskraftsinvandrare inom branschen skulle behöva lämna landet. Det betyder att var tredje köksbiträde och var fjärde kock skulle förlora sina arbetstillstånd.
Rapporten visar att 3 551 personer inom hotell- och restaurangbranschen var arbetskraftsinvandrare enligt de senaste siffrorna, som är från 2019. Drygt hälften var köks- och restaurangbiträden medan övriga var kockar och kallskänkor.
4 kommentarer