Annons:

Annons:

Krogarna jagar personal inför lättnaderna: ”Är panik”

Krogbranschen skriker efter arbetskraft sedan regeringen meddelat att coronarestriktionerna lättas i slutet av månaden. Enligt SvD saknas över 1 500 kockar och tusentals behöver anställas till serveringen.

Daniel Räms, krögare på Lilla Ego i Stockholm, säger att det är ”panik att hitta kockar” och att många kanske har uppfattat det som att antalet bokningar varit många under pandemin. Men när distansregeln slopas blir antalet gäster som ska serveras betydligt fler, säger han.

– Väldigt många restauranger med liten yta har inte haft normalt antal bord. Vi har bara haft 29 bord i stället för 42.

2 kommentarer

  1. Anonym: Skyll er själva
  2. Läsare: Håller med, hade varit bättre att permittera personal istället för att säga upp.
Israels TB söker PR specialist
Sista ansökningsdag:
8 december 2021

Prenumerera gratis på Travel News fullmatade nyhetsbrev och få senaste nytt från reseindustrin varje vardag senast klockan 8.