Har du inget konto? Köp premium
Travel News Viggo Cavling möter Stockholms okrönta krogkung: PG Nilsson. Han är mannen bakom två av stadens mest kända restauranger: Sturehof och Riche. Och restaurangkoncernen Svenska Brasseriers i särklass största ägare. Men när det kommer till titlar har han bara en: business developer. Vd sedan några år är Niklas Johansson och styrelseordförande är dottern Matilda Jackson. Under covid bråkade PG med myndigheterna varje dag klockan 15. Och före det bedrev han en kamp mot den stora ombyggnaden av Stureplan. Men nu omfamnar han den. Sturehof har nämligen fått nya lokaler i huset bredvid.