Estlands huvudstad blomstrar, med nya hotell, restauranger och upplevelser som växer fram över hela staden – och bortom. Oavsett om du planerar ett besök eller ordnar resor för kunder är detta din lista över de bästa höjdpunkterna inom hotell- och restaurangbranschen just nu. Från internationella hotellkedjor som gör sin debut i Baltikum till lokala kulinariska pärlor och semesterorter vid havet – Tallinn och Estland utvecklas snabbt, och denna summering fångar det bästa av det som är nytt och värt att notera.
Nya hotell som sätter standarden
Hyatt Place Tallinn
Detta hotell med 169 rum öppnade i augusti och är Hyatts första satsning i Baltikum. Hotellet ligger intill den livliga gamla hamnen och erbjuder gångavstånd till gamla stan, Telliskivi och färjeterminalerna. Förvänta dig skandinavisk design, en takbar som öppnar snart och restaurangen Zoom som serverar baltiska smaker med global touch.
Novotel Living Tallinn
Novotels hotell med dubbelt koncept öppnar i september och kombinerar ett klassiskt hotell med 40 eleganta studiolägenheter för längre vistelser. Hotellet ligger mellan hamnen och Gamla stan och har en takterrass, bastu och den livliga restaurangen Greem.
Ibis Styles Tallinn
Detta hotell nära Toompea, tidigare L’Ermitage, har fått nytt liv med en design inspirerad av fotografi. Bonus: det ligger bara några steg från Gamla stan.
Hampton by Hilton Tallinn
Detta hotell med 184 rum öppnade i januari och ligger nära stadens centrum. Här kombineras effektivitet med stil.
The Burman Hotel
The Burman är en boutique-pärla i hjärtat av Gamla stan och präglas av tidlös elegans. Med bara 17 rum, ett spa med full service och fyra olika restauranger (inklusive japansk omakase och kantonesisk fine dining) är det ett resmål i sig.
Restauranger du inte vill missa
Moon
Moon, en favorit i Tallinn för modern slavisk mat, har flyttat till en ny, större lokal i Telliskivi. Stämningen är fortfarande varm och maten är lika ärlig och smakrik som alltid.
Sadu
Sadu ligger i det uppåtgående Krulli-kvarteret och blandar koreanska smaker med estniska ingredienser i en funky, skandinaviskinspirerad miljö. Tänk bibimbap, koreansk stekt kyckling och en Ssäm-fest att dela.
Sanga
I Rotermann är Sanga det självklara valet för generösa smörgåsar i amerikansk stil, specialkaffe och naturvin.
VõiVõi
En smörälskares dröm! VõiVõi hyllar allt som är smörigt och tillagat över öppen eld. Beläget i den moderna, nyöppnade lokalen Arteri.
Nya upplevelser
Cyclest Bicycle Centre
Detta centrum öppnade i juni i Tallinns gamla stad (Vene 33) och är en dröm för långdistanscyklister. Här finns kartor, reparationsservice och lokala tips – och dessutom ligger det precis intill ett kafé där man kan ta en fika efter cykelturen.
Reute Residences & Resto, Võsu
En elegant ny semesteranläggning vid havet i Võsu, som kombinerar boutiquehotell med en restaurang som hyllar lokala råvaror och kustens charm.
Några andra färska tips som är värda att prova
Kurja Koera Võiku (SAI! Sandwich Café)
Ett litet men mysigt sandwichcafé med filialer i Tallinns gamla stad och nu även på Balti Jaama Turg. Känt för sina kreativa fyllningar (tänk surkål och tryffelmayonnaise), vänliga atmosfär och veganska/glutenfria alternativ.
Karjase Sai
Detta surdegsbageri på Balti Jaama Turg är en lokal favorit för färskt bröd, smöriga bakverk och högkvalitativt kaffe. Allt bakas färskt varje dag, med start klockan 4 på morgonen. Hållbarhet och samarbete med lokala producenter är kärnan i deras filosofi.
Kurze
The Kurze ligger i Kalamaja och erbjuder äkta dagestanska smaker i Tallinn. Från handgjorda dumplings till lammkhinkalsoppa och tartar är det en oväntad plats bredvid en järnväg med en stor trädgård och en historia som är rotad i kulturarvet.
Golden Gate & dess restauranger
Rotermann-distriktets splittnya, glänsande tillskott, Golden Gate-byggnaden, är nu hem för:
• LaBocca – en italiensk restaurang med 250 platser och läckra 45 cm stora pizzor
Nomade – serverar frukost hela dagen, affärsluncher och avslappnade middagar i en elegant miljö. På helgerna höjs stämningen med brunch ackompanjerad av en live-DJ
• Siigur Groups tionde restaurang – fortfarande utan namn, men lovar en specialanpassad grill från Madrid och exklusiv design.
• Kalve Coffee – ett premiumkafferi från Lettland som öppnar sitt första café i Estland
Att hålla ögonen på 2026–2027
• Courtyard by Marriott – under uppbyggnad i Tallinn.
• Linda Hotel, Narva – ett nytt tillskott vid Estlands östra gräns – en ny vinkel!
• Uusküla Nature Spa – en fridfull tillflyktsort på norra stranden av sjön Peipsi.
• Brackman Hotel, Pärnu – lovar en ny upplevelse av sommarhuvudstaden
• Spa Hotel, Viljandi Lake – wellness möter småstad i södra Estland – namnet är fortfarande hemligt
________________________________________
Besök Visit Estonias turismbranschsida för uppdateringar.
