Bocuse d'Or

Ludwig Tjörnemo vinner Bocuse d’Or Sweden 2025

Ludwig Tjörnemo utsetts till vinnare av Bocuse d’Or Sweden 2025. Han får nu äran att representera Sverige i världens mest prestigefyllda kocktävling, Bocuse d’Or.

Camilla Jonsson Camilla Jonsson

Publicerad 2025-03-31 - 21:17 Senast uppdaterad 2025-03-31 - 21:17

restaurang bocuse dor

Annons

PREMIUM

Anko van der Werff: "När jag ser tillbaka är det otroligt att vi står upp"

SAS vd Anko van der Werff pratar om mjölk, Spotify och vad han tänkte när han tackade ja till jobbet för fem år sedan.

Norse skrotar Los Angeles – pressas av bränslekrisen

Svenska researrangörer lugna trots bränslevarning

Berömt Dubai-hotell stänger i 18 månader för omfattande renovering

MEST LÄST

sponsrad

Tio tips till Manchester & norra England

Allt fler upptäcker Manchester i nordvästra England, även kallad ”The Gateway to the North”.

Ny chef i WorldHotels: Oberoende hotell stärker positionen

Ökad efterfrågan på unika upplevelser gynnar oberoende hotell.

PREMIUM

Asien driver Viking Lines tillväxt

Asiatiska och sydeuropeiska resenärer ökar kraftigt, lockade av Nordens unika upplevelser.

Redaktionsbloggen

PREMIUM

Nu slopar också Sunweb djurshower

Researrangören tar bort djuraktiviteter för att främja ansvarsfull turism och djurvälfärd.

PREMIUM

VM-effekten uteblir – hotell i USA tvingas sänka priserna

Trots höga förväntningar tvingas hotell sänka priserna när internationella fans uteblir.

Turismen stärker svensk ekonomi – konsumtionen över 500 miljarder kronor

Svensk turism växer för femte året i rad och når nya höjder, med utländska besökare som främsta tillväxtmotor.

Bokslut

PREMIUM

Fullsatta plan lyfter Norse – fyller på kassan med 1 miljard

Norse Atlantic redovisar en kraftig ökning av intäkterna per säteskilometer i mars, samtidigt som efterfrågan och biljettpriserna stiger.

Finland kopplas närmare Europas tågnät

Finland får i sommar en ny tågförbindelse till Sverige, vilket i praktiken stärker landets koppling till det europeiska järnvägsnätet.

PREMIUM

BRA:s rekonstruktion klar – skulder skrivs ned med 95 procent

Efter en omfattande rekonstruktion är BRA redo att flyga vidare med stöd från SAS och nya finansiella strategier.

PREMIUM

SAS lyfter - punktlighet och premium driver bedömningen

SAS stärker sitt rykte genom bättre punktlighet, tydligare premiumerbjudanden och teknikinvesteringar - ett brett arbete bakom förbättringen, enligt CCO Paul Verhagen.

SAS kopplar bonuspoäng till elbilsladdning

EuroBonus-medlemmar kan nu tjäna poäng vid varje laddning i samarbete med E.ON.

PREMIUM

Loveholidays testar nordiska sajter i europeisk expansion

Målet är att etablera sig i Skandinavien som en del av bolagets bredare tillväxtstrategi.

-Kalendarium

Se alla event

PREMIUM

Booking avslöjar dataintrång – kunddata i fara

Miljontals resenärers uppgifter kan ha läckt efter intrång hos Booking.

PREMIUM

Room Republic är med och bygger ett av Sveriges största hotelloperatörsbolag

Room Republic har tecknat avtal om att sälja V Hotel Helsingborg, Grand Hotel Halmstad och Hotel Statt Hässleholm till nystartade Bellboy Holding .

MSC Cruises uppgraderar med skräddarsydd lyx

Nya exklusiva upplevelser på MSC Musica och MSC Orchestra lockar lyxresenärer.

På nytt jobb

FÖLJ TRAVEL NEWS

Facebook LinkedIn E-mail

Ludwig Tjörnemo vinner Bocuse d’Or Sweden 2025

Ludwig Tjörnemo utsetts till vinnare av Bocuse d’Or Sweden 2025. Han får nu äran att representera Sverige i världens mest prestigefyllda kocktävling, Bocuse d’Or.

Anko van der Werff: "När jag ser tillbaka är det otroligt att vi står upp"

Åtal efter hotellprojekt vid Svartisen – misstänkt bedrägeri på 29 miljoner

London pressar Schweiz om e-gates för britter

Norse skrotar Los Angeles – pressas av bränslekrisen

Svenska researrangörer lugna trots bränslevarning

Berömt Dubai-hotell stänger i 18 månader för omfattande renovering

MEST LÄST

BRA:s rekonstruktion klar – skulder skrivs ned med 95 procent

VM-effekten uteblir – hotell i USA tvingas sänka priserna

Finnair satsar på finsk identitet

Fullsatta plan lyfter Norse – fyller på kassan med 1 miljard

Starkt kryssningslyft för TUI – men stora förluster i norra regionen

NYHETSBREV OM RESEINDUSTRIN

Tio tips till Manchester & norra England

Ny chef i WorldHotels: Oberoende hotell stärker positionen

Asien driver Viking Lines tillväxt

Redaktionsbloggen

Ny resemässa genomfördes i Stockholm

Bildextra: Stratum Suites by Bernadotte & Kylberg på Clarion Hotel Sign

Bildextra: NHL Global series med Icelandair

Nu slopar också Sunweb djurshower

VM-effekten uteblir – hotell i USA tvingas sänka priserna

Turismen stärker svensk ekonomi – konsumtionen över 500 miljarder kronor

Bokslut

Future Travel i gott slag

Miljonförlust för Apollo-koncernen

”Möjligheternas man” tog Galaxen från kaos till succé

Fullsatta plan lyfter Norse – fyller på kassan med 1 miljard

Finland kopplas närmare Europas tågnät

BRA:s rekonstruktion klar – skulder skrivs ned med 95 procent

SAS lyfter - punktlighet och premium driver bedömningen

SAS kopplar bonuspoäng till elbilsladdning

Loveholidays testar nordiska sajter i europeisk expansion

-Kalendarium

Travel News Market Finland

Grand Travel Award Finland

Travel News Studio: AI & TravelTech

Booking avslöjar dataintrång – kunddata i fara

Room Republic är med och bygger ett av Sveriges största hotelloperatörsbolag

MSC Cruises uppgraderar med skräddarsydd lyx

På nytt jobb

Ny chef i WorldHotels: Oberoende hotell stärker positionen

Patrik Turnesjö ny vd för Jula Hotell

Han byter karuseller mot hotell

FÖLJ TRAVEL NEWS

Flyg

Flygbränslet förblir dyrare än före kriget

Nu blir business class också lågpris

2,6 miljoner reste via Swedavia

Starkt kryssningslyft för TUI – men stora förluster i norra regionen

Finnair satsar på finsk identitet

Färjor mellan Stockholm och Helsingfors saktar ner

Patrik Turnesjö ny vd för Jula Hotell

Relationer är den verkliga lyxen – därför växer Loop i Norden

WorldHotels växer i Norge

Swanson’s Travel tar svenska supportrar till fotbollsfesten i Nordamerika

Kristoffer Svensson leder Berg-Hansens svenska expansion

Finnair: Dramatisk nedgång till Mellanöstern

2,03 miljoner flög med Norwegian-koncernen i mars

Göteborgs hotellmarknad blomstrar i mars

Miramis lanserar i Sverige

Marriott stärker lyxportföljen