Restaurang Petter Stordalen sparar inte på krutet – eller på decibelen. På Vrå, hans nordisk-japanska satsning i hotellet Post i Göteborg, blandas pilgrimsmusslor med basgångar, algsallad med art déco, och friterad okonomiyaki med partyvibbar. Här är det mer Tokyo by night än tyst teceremoni.

Restaurang Emanuel Tärnqvist har utsetts till Executive Chef för Operakällaren och tillträder samtidigt som kulinarisk ledare för hela Operahuset.

Restaurang Urban Italian Group öppnar två restauranger med totalt 500 sittplatser på Lilla Torg i Malmö

Hotell Naturhotellet Stedsans in the woods i Halland lockade gäster och influencers från hela världen med löften om en hållbar livsstil i lyxiga skogsstugor. Bakom projektet stod det danska kockparet Flemming Hansen och Mette Helbæk, som ville skapa ett miljövänligt paradis. Men verkligheten visade sig vara en annan.

Restaurang Sturegallerian har tecknat ett nytt 20-årigt hyresavtal med Stureplansgruppen om totalt 5 000 kvadratmeter.