Annons:

Restaurang

Personalbrist på krogar – trots tusentals arbetslösa

Flera tusen personer går just nu på a-kassa via Hotell- och restaurangfacket, men trots det…

Premium

Jätteaffär med matleveranskedjan Wolt

Den finskägda kedjan Wolt som levererar restaurangmat säljs nu till amerikanska Doordash för sju miljarder…

Premium

Höstlovet ett lyft för restauranger och hotell

Förra veckans höstlov betydde en ökad konsumtion. Inte minst inom tjänstesektorn där konsumtionen var 53…

Några ord om Lars Peder Hedberg

Travel News chefredaktör Viggo Cavling minns en kollega och konkurrent som gått bort alldeles för…

Travel News Business Forum – en inspirerande kickstart

I torsdags gick världspremiären av det regionala eventet Travel News Business Forum av stapeln i…

Lars Peder Hedberg har lämnat oss – Nordens gastronomiske drivkraft

White Guides grundare och publisher extraordinaire, Lars Peder Hedberg, har efter en tids sjukdom gått…

Premium

Stora skulder i Brasserigruppen

Ett krogimperium med några av Stockholms mest klassiska krogar befinner sig i ekonomisk kris och…

Premium

Bond lägger en fjärdedel av lönen på finkrogar

Fine dining kostar och gör det även för en hemlig agent med beteckningen 007. Tre…

Ljusning för krogarna: Allt fler bokar bord på restaurang

Bokningsläget för Sveriges restauranger börjar närma sig det som rådde före pandemin. En genomsnittlig dag…

Premium

Så ska årets julbord räddar restaurangbranschen

Julborden omsätter tre miljarder kronor, en fjärdedel av hela restaurangbranschens omsättning i december. I år…