Krog

Malin Söderström: ”Jag vill alltid laga mat”

Idag är det internationella kvinnodagen. Vi på Travel News högtidlighåller denna dag med att intervjua tre framgångsrika kvinnor inom i vår bransch. Vi börjar med stjärnkocken Malin Söderström.

Redaktionen Redaktionen

Publicerad 2018-03-08 - 07:00 Senast uppdaterad 2024-09-10 - 19:45

krog

Annons

EU: Flygbolag får inte kringgå passagerarskydd trots oro för bränslebrist

Trots ökad geopolitisk oro och signaler om press på flygbränslemarknaden gör EU-kommissionen klart att flygbolagens ansvar gentemot passagerare ligger fast.

Finnair: stark efterfrågan i Asien och Europa lyfter intäkterna

En man i vit skjorta står vid en marmorerad bardisk i ett hotellrum med gröna lampor och folk i bakgrunden.

PREMIUM

Scandic-vd:n om miljardaffär, kriser och tillväxt: ”Vi är starkare än någonsin”

Snötäckt stad med kyrka, trähus och två personer som går i förgrunden.

Funäsfjällen och Røros Østerdalen i EU-satsning för internationell tillväxt

MEST LÄST

Person i gul skyddsutrustning inspekterar en brunn på en rullbana bredvid en gul servicebil.

karriär

Teknisk chef till Skellefteå Airport

Vill du vara med och utveckla en av Skellefteås viktigaste infrastrukturer i en miljö där teknik, säkerhet och samhällsnytta möts? Då kan det här vara jobbet för dig!

Ett Norse Atlantic-passagerarplan flyger mot en blå himmel.

Krisplanen i Norse: 75 jobb bort och huvudkontoret flyttas

Det norska långdistansflygbolaget Norse Atlantic Airways accelererar sitt sparprogram ”Project Falcon” i ett försök att stärka lönsamheten.

Ett Emirates-flygplan står parkerat på en flygplatsplatta i kvällsljus med markpersonal i förgrunden.

Emirates världens mest lönsamma flygbolag

Emirates Group redovisar nya rekordnivåer för både vinst, omsättning och kassareserver för räkenskapsåret 2025/2026.

Redaktionsbloggen

SAS punktligast i världen – igen

Scandinavian Airlines toppar både den globala och europeiska punktlighetsrankningen i april 2026 enligt analysföretaget Cirium.

Hotellpool med många tomma solstolar, flera markerade med handdukar och vita parasoller i bakgrunden.

Tysk turist fick ersättning efter solstolskaos på Kos

En tysk turist har fått rätt mot sin researrangör efter att familjen under en semester på grekiska Kos haft stora problem att få tag på solstolar vid hotellets poolområde.

Regeringen vill ändra lag – resebranschen jublar

Regeringen föreslår en ändring i prisinformationslagen som innebär att den omdiskuterade 30-dagarsregeln inte längre ska gälla för tjänster. För resebranschen, som länge kritiserat dagens tillämpning, ses beskedet som ett viktigt steg i rätt riktning.

Bokslut

En leende kvinna sitter lutad mot en vägg i en hotellmiljö och håller handen mot ansiktet.

PREMIUM

Hon leder Strawberrys techlyft: "Ingen app kan ersätta gästfrihet”

Från en dröm om konst och kultur – till att leda en av Nordens största hotellkedjor in i den digitala framtiden. I en intervju med Travel News berättar Strawberrys teknikchef Kari Anna Fiskvik om en hotellbransch vars framtid avgörs i mötet mellan teknik, ansvar och mänsklig gästfrihet.

En man står framför ett mindre passagerarflygplan i en hangar.

PREMIUM

Wingefors samlar flygverksamhet i nytt bolag

Lars Wingefors AB samlar sina flygrelaterade verksamheter i ett nytt bolag, W. Aviation AB. I samband med bildandet av koncernen tillträder Daniel Elfstedt som vd

En kvinna i ljusdräkt sitter leende på en beige soffa i ett ljust rum.

PREMIUM

Regeringen: Flygbränslet fortsatt stabilt

Den globala energimarknaden är fortsatt pressad till följd av konflikten i Mellanöstern. Det säger finansminister Elisabeth Svantesson vid en pressträff.

Lediga jobb

Teknisk chef till Skellefteå Airport

PREMIUM

Vägrade ta ned prideflagga – stoppade hotellbokning

Petter Stordalen uppger att en delegation ville boka hela The Thief i Oslo, men att affären stoppades efter krav på att ta bort prideflaggor från hotellet.

PREMIUM

Sunniva Fallan Röd ny vd för Grand Hotel Saltsjöbaden

Grand Hotel Saltsjöbaden har utsett Sunniva Fallan Röd till ny vd. Hon tillträder samtidigt som hotellet går in i en ny utvecklingsfas.

En resort med halmtak, pool och palmer vid en strand under en blå himmel.

PREMIUM

Mauritius stärker position som premiumdestination

Mauritius planerar ett nytt upplägg där upp till 100 mycket förmögna personer per år ska kunna beviljas särskilda uppehållstillstånd kopplade till investeringar.

Ett champagneglas i förgrunden vid en bar med tappkranar och suddiga gäster i bakgrunden.

PREMIUM

Ryanair-vd vill stoppa morgonöl på flygplatser

Michael O'Leary vill förbjuda alkoholservering på flygplatser tidigt på morgonen. I en intervju med The Times ifrågasätter han varför passagerare serveras alkohol redan vid fem- och sextiden.

Ny Journey Collection från Explora Journeys

I november ger sig EXPLORA II av mot Medelhavet och omformar regionen för vintersäsongen — en tid då Medelhavet är som mest själfullt. När värmen mjuknar, luften blir krispig och landskapet stillnar, träder en djupare och mer eftertänksam skönhet fram.

Kabinpersonal från Norse står samlad i mittgången på ett passagerarflygplan.

PREMIUM

Norse tappar en fjärdedel av trafiken

Norse Atlantic Airways redovisar en tydlig ökning av intäkten per säteskilometer i det egna linjenätet i april. Samtidigt minskade trafiken.

-Kalendarium

Se alla event

Flera resenärer går genom en glasad flygplatsgångbro med skyltar och ledstänger.

PREMIUM

Trots all oro – flygresandet via Swedavia ökade i april

Flygresandet via Swedavias tio flygplatser ökade med 5 procent i april jämfört med samma månad 2025. Totalt reste nära 2,8 miljoner passagerare.

PREMIUM

Emirates återställer nätverket efter krisen – 96 procent tillbaka

Efter månader av störningar i Mellanöstern börjar flygtrafiken via Dubai normaliseras, även om begränsningar i luftrummet fortfarande påverkar kapaciteten.

En hand håller en smartphone med en app öppen på skärmen mot en mörk bakgrund.

PREMIUM

Uber går in i hotell – pekar mot en större maktkamp i distribution

Uber öppnar för hotellbokning i sin app – och blir samtidigt en ny ingång till Expedia Groups 700 000 hotell.

På nytt jobb

FÖLJ TRAVEL NEWS

Facebook LinkedIn E-mail

Flyg

PREMIUM

Malin Söderström: ”Jag vill alltid laga mat”

EU: Flygbolag får inte kringgå passagerarskydd trots oro för bränslebrist

Utredning vill se miljardstöd för hållbart flygbränsle

Intoit tar över Quality Travel – satsar vidare på Andorra

Finnair: stark efterfrågan i Asien och Europa lyfter intäkterna

Scandic-vd:n om miljardaffär, kriser och tillväxt: ”Vi är starkare än någonsin”

Funäsfjällen och Røros Østerdalen i EU-satsning för internationell tillväxt

MEST LÄST

Vägrade ta ned prideflagga – stoppade hotellbokning

SAS: ”Vi ställer inte in sommardestinationer”

Scandic-vd:n om miljardaffär, kriser och tillväxt: ”Vi är starkare än någonsin”

Sunniva Fallan Röd ny vd för Grand Hotel Saltsjöbaden

Etraveli rusar – säljer resor för 175 miljarder och stärker global dominans

NYHETSBREV OM RESEINDUSTRIN

Teknisk chef till Skellefteå Airport

Krisplanen i Norse: 75 jobb bort och huvudkontoret flyttas

Emirates världens mest lönsamma flygbolag

Redaktionsbloggen

Ny resemässa genomfördes i Stockholm

Bildextra: Stratum Suites by Bernadotte & Kylberg på Clarion Hotel Sign

Bildextra: NHL Global series med Icelandair

SAS punktligast i världen – igen

Tysk turist fick ersättning efter solstolskaos på Kos

Regeringen vill ändra lag – resebranschen jublar

Bokslut

Future Travel i gott slag

Miljonförlust för Apollo-koncernen

”Möjligheternas man” tog Galaxen från kaos till succé

Hon leder Strawberrys techlyft: "Ingen app kan ersätta gästfrihet”

Wingefors samlar flygverksamhet i nytt bolag

Regeringen: Flygbränslet fortsatt stabilt

Lediga jobb

Teknisk chef till Skellefteå Airport

Vägrade ta ned prideflagga – stoppade hotellbokning

Sunniva Fallan Röd ny vd för Grand Hotel Saltsjöbaden

Mauritius stärker position som premiumdestination

Ryanair-vd vill stoppa morgonöl på flygplatser

Ny Journey Collection från Explora Journeys

Norse tappar en fjärdedel av trafiken

-Kalendarium

Travel News Market Finland

Grand Travel Award Finland

Travel News Studio: AI & TravelTech

Trots all oro – flygresandet via Swedavia ökade i april

Emirates återställer nätverket efter krisen – 96 procent tillbaka

Uber går in i hotell – pekar mot en större maktkamp i distribution

På nytt jobb

Sunniva Fallan Röd ny vd för Grand Hotel Saltsjöbaden

Winn Hotel Group rekryterar COO från Strawberry

Ny chef i WorldHotels: Oberoende hotell stärker positionen

FÖLJ TRAVEL NEWS

Flyg

Nytt läge för hållbart flygbränsle – Europa kan ta ledningen

”Häpnadsväckande snabb kapitulation i resegarantifrågan”

Air France-KLM växer i premium och stärker kvartalet

Ving lanserar mat- och vinresor i grupp

Kraftig bokningsökning för First Camp – Norge och Sverige driver tillväxten

Umeå kommun säger nej till stopp för flyglinjen Östersund–Umeå

Etraveli rusar – säljer resor för 175 miljarder och stärker global dominans

Tio tips till Manchester & norra England

Long Lake köper Amex GBT för 6,3 miljarder dollar – satsar tungt på AI i affärsresor

SAS: ”Vi ställer inte in sommardestinationer”

EU ska ge nya råd om flygbränsle

Miljontapp för Dubai – målet skjuts upp

Air Asia nära jätteorder – kan rita om lågprisflyget

Unlimited Travel Group köper Företagsresor i Umeå

”Det var kärlek vid första mötet” – så vill hon utveckla chartern

Leif Vase Larsen ny chef för Emirates Holidays