Två bikupor placeras på Hilton Stockholm Slussens tak och 60 000 bin flyttar in. Planen är att den honung som produceras ska serveras på den KRAV-märkta frukostbuffén.
 
 
– Vårt mål är att bli det mest miljöanpassade Hilton-hotellet i Europa. Det här är ett sätt att lyfta fram miljöarbetet och engagera både anställda och gäster, även om varje bi bara producerar motsvarande en sked honung under sin livstid. Vi kommer inte att kunna exportera, säger Peter Eriksson, hotelldirektör.