Undersökningen inkluderade 19 internationella flygbolag och maten rankades av en oberoende testpanel på 550 flygvana resenärer utifrån kriterierna smak, utseende och urval. För att få gradera ett flygbolag var man tvungen att under de senaste tre månaderna ha rest med flygbolaget.
Topp 5 – Kortdistansflygningar
1. SAS
2. Lufthansa
3. Turkish Airlines
4. British Airways
5. Aeroflot
Topp fem – långdistansflygningar
1. KLM
2. Aeroflot
3. SAS
4. Air France
5. British Airways
Topp fem – Lågprisflyg
1. Pegasus
2. Flybe
3. Monarch
4. easyJet
5. Vueling